ໄກ່ກັບຜັກແລະເຂົ້າ

ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ: ໃນຫມໍ້, ຕື່ມນ້ໍາມັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະໂຍນເຂົ້າ. ຂີ່ເຮືອຈົນກ່ວາມັນເກືອບຈະເປັນການແປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມ 1.5 ຈອກໂດຍຜ່ານແຕ່ລະຈອກເຂົ້າ, ເອົາເກືອໃສ່ລົດຊາດ, ປັ່ນຄ່ອຍໆ, ປົກຄຸມແລະໃສ່ມັນໄວ້ໃນເຕົາໄຟ 20 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ປິດໄຟແລະລໍຖ້າປະມານ 5 ນາທີຕື່ມອີກ.

Preheat ເຕົາອົບທີ່ 250 ° C.

ຕັດຜັກທຸກຊະນິດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່.

ຕັດໄກ່ອອກເປັນ cubes.

ວາງໄກ່ແລະຜັກຢູ່ຕົວອັກສອນເຕົາໄຟ. ຕື່ມນ້ໍາມັນຫມາກກອກແລະເກືອ. ຫມູນວຽນເພື່ອປະສົມປະສານ.

ອົບປະມານ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນ crispy ແລະໄກ່ປຸງແຕ່ງ.

ຮັບໃຊ້ເຂົ້າດ້ວຍເຂົ້າ.