ດ້ານເທິງ (ພາຍໃນ) ຮອບຮອບຮອບໃສ່ນ້ໍາຂອງລາວ
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![ດ້ານເທິງ (ພາຍໃນ) ຮອບຮອບຮອບໃສ່ນ້ໍາຂອງລາວ](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 ກໍາ ຊີ້ນງົວ (ສູງກັບຄືນໄປບ່ອນເທິງ)
- 1 ແຂ້ວ ກະທຽມ
- 1 ທ່ານບ່ວງ ສົ້ມສີຂາວ
- 1/4 ແກ້ວນ້ໍາ Tetra ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 2 ທ່ານບ່ວງ ນ້ໍາ
- 2 ທ່ານບ່ວງ ນ້ໍາ olive
- 1 ຫນ່ວຍ ຫມົດຫົນທາງໃບ
- 3/4 ຫນ່ວຍ ຜັກບົ່ວ
- 3/4 ຫນ່ວຍ Carrot
- 1 ແກ້ວນ້ໍາ Broth (ຊີ້ນ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ ເກືອ
- 1 ເຂົ້ານິນ Pepper
Instrucciones
10 pasos
- 1ການກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ: ເຮັດຄວາມສະອາດຊີ້ນໂດຍການຖອດສ່ວນທີ່ຫນາທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນ; ແຍກແຂ້ວຜັກທຽມເປັນເຄິ່ງ; ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດຂົນຜັກບົ່ວ, ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດແຄລອດຊອຍບາງໆ.
- 2ໃນຖົງຢາງເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ, ນ້ໍາສົ້ມ, ເຫລົ້າ, ຜັກທຽມ, ກະທຽມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ປິດກະເປົາໄດ້ດີແລະປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງມື້ຫນຶ່ງສໍາລັບອີກມື້ຫນຶ່ງສໍາລັບອີກມື້ຫນຶ່ງ (ຕ່ໍາສຸດ 8 ຊົ່ວໂມງ), ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນໄດ້ຖືກ impregnated ກັບນ້ໍາຂອງ marinade ໄດ້.
- 3ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ຕື່ມນ້ໍາມັນທີ່ມະຫັດສະຈັນແລະສີນ້ໍາຕານດ້ານເທິງ (ພາຍໃນ) ຮອບຮອບຮອບ, ມີດ້ານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ສຸດກ່ອນ. ເມື່ອ Golden ດີຢູ່ທັງສອງດ້ານ, ເອົາອອກຈາກຫມໍ້ແລະສະຫງວນໄວ້. ໃນຫມໍ້ດຽວ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຫມາກກອກກັບມັນເບີແລະສີນ້ໍາຕານຜັກບົ່ວກັບກະຣົດ.
- 4ກະກຽມເຂົ້າຫນົມປັງຕາມຄໍາແນະນໍາພາຫະນະບັນຈຸແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕົ້ມ.
- 5ສົ່ງຊີ້ນໄວ້ໃຫ້ກັບຫມໍ້ແລະມັນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂອງ marinade ແລະ 1 ຈອກຂອງ broth, ພ້ອມກັບໃບຂອງ laurel, ເກືອແລະ pepper.
- 6ໃຫ້ແຕ່ງກິນເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນ, ຈົນກ່ວາອ່ອນ, ແລະຕື່ມເຂົ້າຫນົມຕື່ມອີກເມື່ອທ່ານແຫ້ງ.
- 7ເມື່ອກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຮັບໃຊ້ chunk ກັບສະຫຼັດ.
- 8ສູດຕົ້ນສະບັບໃຊ້ broth homemade, ຖ້າທ່ານມີຢູ່ເຮືອນຫຼືມັກທີ່ຈະກະກຽມມັນ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າ!
- 9Virginia DeMaría, ປັດຈຸບັນ, 2011. ດັດແປງໄດ້.
- 10ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ broth homemade: ຂ້າພະເຈົ້າຖິ້ມໃສ່ຫມໍ້ທີ່ທ່ານໄດ້ລ້າງໃຫ້ດີແລະຕັດເປັນຕ່ອນ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ (Post, Sofríeປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 1-2 l ຂອງນ້ໍາຮ້ອນແລະຄາດຫວັງໃຫ້ນາງຕົ້ມ. Colar ແລະໃຊ້.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario