Cauliflower ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ,

ເປີດເຕົາອົບແລະໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນກັບອຸນຫະພູມສູງ (250 ° C).

ການນໍາໃຊ້ມີດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດ cauliflower ເປັນແຜ່ນບາງໄດ້.

ຮ້ອນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ກວດສອບໃນມັນເບີແລະ melted ຄັ້ງເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຕື່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອທະເລແລະ pepper ສົດເປັນ. Dora ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ.

ຕື່ມການ flour ແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍຢ່າງວ່ອງໄວໃນ sofrito ໄດ້. ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່, ກວດສອບການ້ໍານົມ: ທໍາອິດ squirts ຈໍານວນຫນ້ອຍແລະເພີ່ມທະວີເທື່ອລະກ້າວ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະບໍ່ໄດ້ປະກອບກ້ອນ.

ກວດສອບການ pepper ສີເຫຼືອງ, mustard ແລະຫຍ້າ, ອ້າຍ, ເອື້ອຍ.

stirring ຄ່ອຍໆ, ສືບຕໍ່ຄວາມອົບອຸ່ນປະສົມ (ບໍ່ໃຫ້ຕົ້ມ). ໃນເວລາທີ່ vapor timid ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ hover, ໃຊ້ເວລາ¾ຂອງເນີຍແຂງ, ຊ້າແລະໂດຍບໍ່ມີການ stopping ໄດ້ stir. ເມື່ອລະລາຍໃນປະສົມໄດ້, ສິ້ນໄຟໄດ້.

ແທດເຫມາະກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຜ່ນ cauliflower ພາຍໃນຂະຫນາດກາງເຕົາອົບ, oiled ໃນເມື່ອກ່ອນ. ເອົາເຄິ່ງຍັງຢູ່ແຫລ່ງທີ່ມາອາບນ້ໍາຫວັງເປັນຢ່າງຍິ່ງສິ່ງແຫຼມ. ໃຊ້ເວລາເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອທະເລໄດ້.

ດໍາເນີນການສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ cauliflower ແລະຊ້ໍາຫ້ອງນ້ໍາທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາໄດ້. ສິ້ນສຸດລົງເຖິງການກະຈາຍຫ້ອງທີ່ເຫລືອໃນໄລຍະ cheese.

ການປົກຫຸ້ມຂອງກັບແຫລ່ງ foil, ປິດແຄມດຽວກັນ. Bake ໃນຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດຶງ foil ແລະໃຫ້ sear ປະມານ 10 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍ່າງໃຫ້ເຂົາ.