Kanhen Poulet a Mais "chupe" 6

Preparéiert Är Ingredienten: schmëlzen d'Botter an trennt d'Wäiss aus de Yolks. An dësem Rezept, nëmmen d'Yolks ginn benotzt. Späichert d'Wäiss fir eng aner Virbereedung.

Fir d'Mass: Norm d'Miel an engem Container, füügt d'Yolks an 2/3 vum Botter an d'Aarbecht mat Äre Fangeren, bis Dir eng Demigada Mass hutt.

Füügt d'Waasser vu klenge Waasser (1,5 CDA (en) Waasser fir all CDA vum Botter) wärend Dir eng konsequent Mass kritt, bis d'Kleedung kritt.

Verlängert et mat engem Roller an droen eng Goosenock Schimmel vum Kuch. Deppt den Uewen um 180ºC virgestallt. Deckt de Schimmel deen den Teig mat Botterpabeier enthält a baken 10 bis 15 Minutten. Loosst ofkillen a reservéieren.

Kachen de Poulet Broscht, zerbriechen a reservéiert.

Preparéiert de Mais no der Container Instruktiounen.

Préifend Whatos: an engem Pot addéiere d'Mëllech, de Miziena an de Rescht vum Botter. Kachen iwwer héich Hëtzt reiwen ëmmer bis Dir de Kach verléiert, léisst de Feier of a loosst d'Feier 2 Minutten ëmmer réieren.

Mix déi wäiss Zooss mat Poulet an Mais, déi gewënschte Konsistenz erreecht.

Füügt d'Mëschung un den Teig, sprëtzen mat griede Kéis a baken 15 bis 20 Minutte virum Déngscht.