Risotto de Garnelen
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 Clown Arborio Rais
- 2 Dir Zoppeläffel Olivenueleg
- 1/2 Dir Zoppeläffel Botter
- 1/4 Unitéiten Ënn
- 200 Gramm Statspaye
- 1/2 Clown Wäisse Wäin tetra
- 1/2 Unitéiten Fleeschbritt läschen (Geméis)
- 2 Dir Zoppeläffel Geriwwe parm Kéis
- 1/4 teaspoons Salz
- 1 paschtbar Peffer
Instrucciones
8 pasos
- 1Preparéiert Är Zutaten: kachen d'Garnelen; Wäschen, peel a feine fir d'Zwiebel ze hacken; Preparéiert d'Bouillon vu Geméis no Instruktioune vum Container.
- 2Fir d'Lagatzen ze sutéé: an enger Pan, fett d'Halschent vun den Olivenueleg bäi a füügt d'Garnelen derbäi. Wiessel bis se Faarf änneren (ongeféier 3 bis 4 Minutte ca.).
- 3Setzt e Pot iwwer héich Hëtzt, füügt de Rescht vun der Ueleg, dann Zeind a réng d'Inttitéit vum Feier. Wiessel bis et transluzent ass. Integréiert Reis, an entfernen bis et transluzent ass. Füügt Fourer, Ranta ze addéieren bis den Alkohol verdampft ass.
- 4Fannt e bësse waarm Brethl, strunn bis de Riicht an d'Risen iwwertbelkel upassen. Widderhuelen dëse Schrëtt bis Dir e cremeg Look kritt.
- 5Gewierz mat Salz a Peffer. Tapar a loosst eis 5 Minutten stoen.
- 6Serve de Garnelen uewen op der Streck.
- 7Ier Dir zerwéiert, spannend graider Parmeman Kéis.
- 8Wann Dir léiwer hausgemaachte Bouillon maacht: et werft an engem Dëppen mat Olivenueleguelegueleg, déi Dir gutt gewascht hutt an an de klenge Stécker füügt, also füügt 1-2 Ltíwer iwwer 5-2 l Colar a benotzt.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 275 | 17.4 | 25.4 | 6.1 |
Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir