Geméis Tortilla mat Reis

Reis ze preparéieren: an engem Dëppe, addéieren den Uelegfräi an werft de Reis. Segelen bis et bal transparent ass. Dann addt 1,5 Coupe kachend Waasser duerch all Taux vu Reis, huelt Salz fir ze schmaachen, stran, decken, bedecken an et iwwer niddreg Hëtzt mat 20 Minutten gesat. Um Enn vun der Zäit, schalt d'Feier aus a waart ongeféier 5 Minutten.

Preparéiert Är Iesser: Wash, schëllegen an de Zuchini an de Karrott trimmen; Wash, Peel an huet d'Fieder Zwiebel geschnidden.

Fir de Spinat ze kachen: werfen et zu engem Dëppen mat kachendem Waasser a Salz a waart 5 Minutten.

An enger Pan huet d'Halschent hallef den Ulte den Olivenueleg gemaach, adre de Ënnerbriechungs- a SAUTE géint et duerchzuerwiert.

Loosst d'Tucchini opmaachen an dann dréchen et mat engem propper Kichenblieder (fir iwwerschësseg Waasser ze läschen).

An enger Hiedersamm, Spietz, déi den Eeër, Suudbini gekloot war, Wetteg Cutrot, a Culler. Revolver a Mix gutt.

An der selwechter Brating Pan füügt de Rescht vum Olivenueleg, füügt d'Mëschung bäi a kachen 10 Minutte op enger Säit oder bis gutt. Dunn ass, mat der Hëllef vun enger Teller, dréit d'Omettett of a kacht et op der anerer Säit fir komplett ze kachen.