Rice Kuch (einfach)

Reis ze preparéieren: an engem Dëppen, addéiere d'Halschent vun der Uelegfaart a werft de Reis. Segelen bis et bal transparent ass. Dann addt 1,5 Coupe kachend Waasser duerch all Taux vu Reis, huelt Salz fir ze schmaachen, stran, decken, bedecken an et iwwer niddreg Hëtzt mat 20 Minutten gesat. Um Enn vun der Zäit, schalt d'Feier aus a waart ongeféier 5 Minutten.

An enger Spottett, de Rescht vun der Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt, déi d'Rouer bäidréit an iwwer mëttlerer Hëtzt bäikommen bis den Zwang transparent ass.

Gewierzer mam Oregano, Salz, Peffer an Chili Peffer. Integréiert d'Fleesch a kachen iwwer mëttlerer Hëtzt bis et liicht brong ass.

Füügt 0,5 Taass Waasser fir all 40 G vu gefruerene Frigr a kacht 5 Minutten oder bis d'Fleesch mëll ass. Reservéieren.

Maacht schwéier gekachten Eeër (kachen se am kachen Waasser fir 8 Minutten ongeféier.). Eng Kéier fäerdeg, loosst sech of coolen ënner der Stroum vu kale Waasser, kricken se an Hallowin a Stalacke gedeelt.

Verdeelt d'Fleeschpine an eenzel Biller.

Dann, Plaz an all Paila 2 Oliven an ½ schwéier gekachten Ee an Hälften.

Fëllt d'Pailas mat Reis a sprëtzen mat griede Kéis. Hëtzt am Uewen bei enger anerer Temperatur fir brong. Servéiert waarm.