Breaded eggplant Grimmler mat Kéis "thermomix"

Thermomix

16 INGREDIENTES • 7 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Intermedia

Breaded eggplant Grimmler mat Kéis "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 Unitéiten Eggplants
1 Zänn Knuewelek
50 Gramm Panéiermiel
100 Gramm Geess Kéis
100 Gramm Crème Kéis
1/2 teaspoons Thymian
10 Gramm Péiterséilech
10 Gramm Wäisse Wäin tetra
1/2 teaspoons Salz
100 Gramm Schwaarz Oliven
2 Dir Zoppeläffel Miel (nee Pudder)
2 Unitéiten Ee
400 Gramm Ueleg
4 Unitéiten Tomate
1 Dir Zoppeläffel Olivenueleg
1 Dir Zoppeläffel Wäiss Esseg

Instrucciones

7 pasos

1

Géigewier eggplants an serwéiert mat Haut, iwwer 0.4cm décke a gesäit zu Puer passende an dann d'Fëllung huet an serwéiert perfekt bestueden wann Feierowend, well soll Uerdnung a Breed noutwennegerweis geschnidde. Reservéieren.
2

De Knuewelek an enger Schossel mat e bësse Waasser bis et ze iwwerdecken fänkt. Als kache der Feier fänkt ugefaangen an geläscht. Just mat dass Dir de Knuewelek an hu ass mëll an huet keng Goût esou staark.
3

Pour an "thermomix" Knuewelek, 25g Panéiermiel, Geess Kéis, Crème Kéis, Thymian, gerappte Péiterséilech, Wäin a Salz, an Mix 4 Sekonnen op Vitesse 5.Pasa zu enger Schossel
4

Elo Foto gerappte Oliven (ouni cuesco) an der Schossel an Mix scho prett hunn d'Fëllung.
5

Huelt all hien huet misse vum eggplant serwéiert, am Zentrum Fëllung huet (wéi enger Pie) no der anerer Säit vun eggplant a gudder Positioun seng Hand sou si béid Parteien pegaditas ouni de géifs eraus um Bord sinn. Maachen déi selwecht mat de Rescht an ugeprangert.
6

Da apanarlas Dir. Ugrëff hinnen éischt am Miel an ewechzehuelen iwwerschësseg, dann an Eeër a goung mat Panéiermiel a déif-frittéiert waarm iwwer héich Hëtzt. Als Fëllung net gekacht brauch, well de gëllenen gesinn ewechzehuelen. Benotzen engem Punkt Läffel d`Salz ze läschen grëndlech a Plaz hinnen op engem Risotto mat béidem dësem de Rescht vun den Ueleg ze absorbéieren si kann.
7

Fir d'beim: Open Tomate zu Halschent, ewechzehuelen Some an Géigewier an Äiswierfelen an Un mat Salz, Ueleg an Esseg