Ravioli Muert an Geess Kéis "thermomix"

Thermomix

10 INGREDIENTES • 10 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 Gramm Miel (nee Pudder)
20 Gramm Olivenueleg
60 Gramm Geriwwe parm Kéis
3 Unitéiten Ee
400 Gramm Muert
20 Gramm Salz
60 Gramm Ënn
30 Gramm Crème Kéis
1/4 teaspoons Peffer
100 Gramm Geess Kéis

Instrucciones

10 pasos

1

Llt: an der Coupe Stiech opgeklappt an gerappte Muert, Ënn a Dann 5sec / vel 5.
2

Mat Espa tula Ingredienten erof bis ënnen vun der pompelen, en? Ada 100 g Waasser a Salz a Formatioun 18 min / 100o C / vel 1. Da Virléift 10sec / vel 4. leschen püréieren? vun der Coupe a cool.
3

Place eng Schossel op widdert de "thermomix" a Persoun vu 120 g Pure? Muert an Buch (benotzt den Deeg ze maachen).
4

Pour Rescht püréieren? am Glas, en? Ada Geess Kéis, Crème Kéis, Salz, Peffer an 10 sec / vel Mix 4. leschen der Coupe an reservéieren der raviolis ze fëllen.
5

Masa: Ouni d'Glas wäschen, Foto Miel, Eeër a püréieren? Karrott reservéiert; Zäitplang 3 min / func? n Ouer.
6

Pour de Deeg op der Uewerfläch vun engem Meso? N mat Miel a Form an e Ball. Cu? Cover et mat Plastik geschenkt a loosse fir 20-30 Minutten Stand.
7

Géigewier d'Deeg am Halschent a mat engem Aachterbunnen oder engem Nuddelen Maschinn ma; eng Halschent vun der Deeg an direkt verlängeren? Wénkel bis et ass ganz dënn.
8

Dir Plaz laanscht teaspoons vun llt ausser virleet? an moisten der Mass mat Waasser droplets ronderëm d'Fëllung.
9

Weeër Deeg iwwer d'Fëllung et ze decken, Fanger däe ronderëm mat enger Bakform, Géigewier Ravioli. Widderhuelen Schrëtt 2 mat Halschent vum Deeg.
10

Cook Ravioli an räich Waasser kache mat 15 g Salz; wäert n? prett eemol se ongeféier 2-3 Minutten zu der Uewerfläch klammen, eemol prett ewechzehuelen Läffel Punkt an déngen mat Drëpsen vun Olivenueleg a mam Parmesan Kéis.