Tomate mat Reis

Virginia Demaría

19 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 Gramm Randbéischte (posta Faarftéin)
2 Dir Zoppeläffel Ueleg
2 Dir Zoppeläffel Olivenueleg
1/2 Dir Zoppeläffel Botter
2 Unitéiten Tomate
3/4 Unitéiten Rout Ënn
1/2 Unitéiten Roude Peffer
1/2 Clown Gefruer Feierblumm desg
1 Unitéiten Bucht Leaf
1/4 Clown Wäisse Wäin tetra
1/2 teaspoons Korséierte Zocker
0.38 Clown Ketchup
1/2 teaspoons Chilenesh Peffer Paste
1/2 teaspoons Gedréchent oregano
1 Dir Zoppeläffel Wäiss Esseg
1/2 Clown Fleeschbritt läschen (Fleesch)
1/4 teaspoons Salz
1 paschtbar Peffer
3/4 Clown Rais

Instrucciones

12 pasos

1

Reis ze preparéieren: an engem Dëppen, addéiere d'Halschent vun der Uelegfaart a werft de Reis. Segelen bis et bal transparent ass. Dann addt 1,5 Coupe kachend Waasser duerch all Taux vu Reis, huelt Salz fir ze schmaachen, stran, decken, bedecken an et iwwer niddreg Hëtzt mat 20 Minutten gesat. Um Enn vun der Zäit, schalt d'Feier aus a waart ongeféier 5 Minutten.
2

Preparéiert Är Ignäuschungen: d'Fleesch mat 2x2 cm virbereet; wäschen, peel a schneiden Tomaten zu Kubel; wäschen, peel an hacken déi gutt Zwiebel; wäschen a schneiden d'Paprika an Kubel; Preparéiert Fleesch Bouillon.
3

An engem Dëppe, füügt de Rescht vum Marigold Ueleg, brong d'Fleesch a reservéiert et op enger separater Plack.
4

Am selwechte Pot preparéieren de vum Tob, intôsant Olivenueleg, Metzlerei an Ënnersäit un. Op brong fir ongeféier 3 Minutten an addéieren de Paprika. Dann brong alles fir 5 Minutten iwwer Feier.
5

Puer dee wäisse Wäin a loosst Alkohol verdréit. Füügt déi virdru gëllen Fleesch iwwer d'Rouer. Goût mat Salz, Peffer, Oegrano, Laurel, Chili Peffer a wäiss Esseg.
6

Preparéiert d'Bouillon no der Container Instruktiounen a weiderhëlt ouni kachen.
7

Dann, füügt de gehackte Tomate derbäi, kachen e puer Minutten a füügt d'Tomatenzooss. Mix ganz gutt, integréieren Zocker a Mais. Revolver a schreift d'Fleeschebroh.
8

Këssen iwwer 30 Minutten fir Zäit zu Zäit ze réieren, sou datt d'Fleesch erwächt ass, ass d'Flëssegkeet an d'Aromen gemëscht.
9

Déngen an enger Teller gro a begleeden mat Reis.
10

Den Original Rezeure benotzt hausgemaachte Broscht, wann Dir doheem hutt oder léiwer et virbereeden, da maach weider!
11

Virginia Demaría, Momenter 2011. Adpuus.
12

Wann Dir léiwer hausgemaachte Brudder brosth werten: Ech werfen an engem Dot mat Oliven Ueleg l Waasser waarm an erwaarden hatt fir ze kachen. Colar a benotzt.