Mechia Mnaa

Setzt d'Fleesch an enger Pan mat kachendem Ueleg, a seelen et op alle Säiten

Dann, setzt et op engem Drockkoker (oder an engem groussen normalen Dëppen) a Cover mat opgeléister Bouillon an kachendem Waasser, a wäiss Wäin. Füügt d'(S) ONSiounen an 4, Paprika an Karotten, déi an Läischte geschnidden, këmmere geschnidden, Salz a Peffer fir ze schmaachen

Eidel d'Tomaten Zooss. Loosst eis iwwer mëttlere Hëtzt 45 Minutte kachen wann Dir en Drockcooker benotzt hutt. Wann Dir en konventionellen Dëppe benotzt hutt, waart 1 1/2 Stonn

Wann hien ganz mëll ass, huelt aus dem Dëppen, a zerwéiert a Läischte. Duerno gëtt et zréck an de Dëppe, a vermëschen mat der Flëssegkeet déi an der bliwwen ass. Gitt et e Kach fir d'Aromen ze vermëschen, an et ass scho prett

Fir d'Lasagna: Keel genuch Waasser an engem groussen Dëppen. Setzt d'Lasagne Blieder, add SALT an Ueleg a kachen 12 Minutten oder bis Dir alt ass

An engem Uewenquell, setzen eng Schicht Layaaga Blieder (genuch fir d'Basis ze decken. Dir kënnt se schneiden, fir gutt ze verkleeden)

Dann starten d'Gesellschafte mat der Fleesch, Crème ze bedeckten, kéis, dann widderhuelen, bis d'Quell dellt. An der leschter Schicht huet genuch Parmeman Kéis geluecht fir brong an den Uewen ze sinn

Schlussendlech, setzt déi 10 Minutte Sprangbuer an den Uewen, déi ewechhuelen an zerwéieren

Wann Dir léiwer hausgemaachte Brudder brosth werten: Ech werfen an engem Dot mat Oliven Ueleg l Waasser waarm an erwaarden hatt fir ze kachen. Colar a benotzt.