Baked Lachs mat futtis Kartoffelen

Fir Kartoffelen: an engem Dëppe mat genuch Waasser, kacht d'Kartoffelen bis se mat engem Messer bestrofen kënne si net prett. Sträift

An enger Pan, schéngt Mäistere a setzt Gaascht. Kräizt se e bësse mat der ëmgedréint vum hëlze Läffel fir se liicht ze briechen a brong an d'Botter fir eng knaschteg Schicht ze bilden. Maacht se ronderëm a füügt d'Halschent vun der klenger gehackte Knuewel mat gehackte Zwiebel. Mix a brong 7 Minutten. Salptentar a reservéiert

Wéi keng Prioms geakotter, an enger Schottlu huet an engem Ueleg, an der Salz, dillueloft a Pefester, déi aner Halele vum Knuls a Pompele. Stir fir all d'Ingredienten z'integréieren. Da bedecken e Baking Schacht mat Aluminiumfolie an iwwer d'Stécker vum Lachs

Hëtzt den Uewen um 180ºC

Komplett den ieweschten Deel vum Lachs mat der Mëschung ofdecken. Loosst e puer Minutten marinéieren

Bréngt de gebacktene Salmon 10-12 Minutten oder bis et komplett gekacht ass a kann mat engem Gabel zerwéiert ginn

Servéiert mat gebrachene Kartoffelen.