Butter Poulet Broscht mat Champignonszooss mat maascht Kartoffelen

Preparéiert Är Zutaten: Dréckt Zitrounejus; Propper mat Kichenpabeier a Laminate d'Champignonen. Trennt de Botter a 6 Deeler: 3 gëtt fir de Poulet benotzt, 2 gëtt fir d'Pouletzëmmer benotzt an 1 fir de Purée.

De Schäffchen op 190 Grad virhëtzen

Trainéiert d'Brüste mat Zitrounejus a Salapiment.

An enger Pa füügt de Botter deen op Poulet zerstéiert an de Poulet ongeféier zwou Minutte pro Säit geleet. Huelt bis den Uewen fir 20 Minutten.

An engem Packt sech testerant fir Zooss fir Zooss an Oliven Ueleg, wann et huet eng Kéier Champusselen a Cook ze kokéieren a kéissekati fir zwee Minutten. Opaarte géi Wäiss Wäin a loosst den Alkohol op 5 Minutten Eck, ofzeut ofpoliteschen.

Fir de Puree: wäschen a schielen d'Gromperen. An engem Dëppe, kick d'Gromperen an der kachendem Waasser mat Salz (20 bis 30 Minutten). Wann Dir scho gekacht sidd (mëll), Styling a grind bis Dir e Puré bilden. Fett d'Halschent vum Botter an Revolver bis homogeniséiert. Integréiert Mëllech fir déi gewënschte Konsistenz z'erreechen.

Serve de Poulet mat dem Chemmoce Zooss begleet vu maascht Kartoffelen.

Polinenlacin. Adaptéiert.