Quínoa bis roude Wäin mat Reinetta zu Botter

Preparéiert Är Ingredienten: Chop déi gutt Zwiebel; Dréckt Zitrounejus.

Fir de Quaino preparéieren: Wash de Quinoa an engem Colander bis et stoppt Schaum, setzt an engem Pot 1 Taass Qinna op 1 1/2 Taass Kachel, waart op eng kleng Hëtzt mat der Luucht. Waart op der Kachel.

De Quininoa: Huet de Pa d'Ueleg mat der Opereng bäigefüügt, wann et dankbar gëtt rout Wäin a kse clock, dann füügt dann d'selwecht, dann huet d'al vum Peffer) a benotzt fir 5 Minutten, da klickt op 5 Minutten, da kënnt d'Quinger of Peffer) a benotzt 5 Minutten, dann fuert dann d'Qualitéit vum Peffer), Salut, Salzer, da fuert dann d'selwecht) Parmesan.

De Presentatioun Uewen bis 180 Grad.

Fir Fësch: Wash Fësch an erhalen mat Salz mat Salz, Peffer an Zitrounejus fir 15 Minutten.

Huelt dann den Uewen fir 20 Minutten.

Fir d'Mutter Force: an engem Pot d'Esseg an de Rescht vum Peffer, loosst et verginn bis et d'Halschent vun der Virbereedung zielt.

An enger Pan schmëlzen de Botter a loosst cool.

Maacht mat der Esseg mat Botter a wann et wäert op der Spëtzt vum Fësch ze déngen ass et erhëtzt.

Ze zerwéieren, de Quinoa an der Mëtt vun der Plack ze setzen, op d'Fësch an endlech déi Mëttegstooss.

Polinenlacin. Adaptéiert.