Parfait a Leidenschaft Uebst custard

Polin Briones

9 INGREDIENTES • 5 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

5 pasos

1

clarito Fëllung: A Bad -put e Pot vun kache Waasser an iwwer eng Schossel mat kloer an Zocker bei der Mëschung vun de Läffel oder benotzen réieren net mengen granules Zocker fillen soll, iwwer 7 Minutten, dann fir 8 Minutten liichtfäerteg ofgeschloss bis d'Schossel ass kal.
2

Custard: An engem Deppen der Mëllech Foto wann et virdrun cornstarch an 2 Zoppeläffel Waasser pro 1 cornstarch) opgeléist ze iwwerdecken Foto Zocker a Bléi fänkt, ofläschen bis et Konsequenz vun Crème huet. Ewechzehuelen aus dem Feier Waart iwwer 5 Minutten zu cool, Foto bis alles zesummen Vanill an yolks klappen, loosse cool ronn 15 Minutten. Mix d'meringue mat custard.
3

Passioun Uebst Fëllung: Mix eng Crème, kondenséiert Mëllech a Leidenschaft Uebst Some, mat included-.
4

Arméi: Allgemeng mat Waasser eng Quell mat desmoldable baséiert Plastik alusa dann huet op der Basis an Säit fir méi einfach demolding. Stiech d'Fëllung vum Pâtissier Crème a bréngen de Frigo fir 40 Minutten. Ewechzehuelen an de Mëschung aus Passioun Uebst garnish Foto mat merengueros an der iwwerall erëm fir 2 Stonnen. Huelt iwwer 5 Minutten virun Déngscht.
5

Polinenlacocina. Ugepasst.