Reis mat Garnelen a Kokosnossmëllech

Wash de Basmati Rice Wash ëm 2 Minutten, da verloosst et an d'Waasser eng Stonn.

Benotzt d'Haut a Käpp vun de Garnelen fir eng Bouillon ze maachen. Dir musst 3 Tassen Broscht fir all 1,5 Tassen Reis verloossen.

Kleng Uiounen, Knuewelek, Ginger a Salut an der Bouillon gutt. Quellen e puer Minutten an engem déiwe Pot mat engem Jet vun Olivenueleg.

Et integréiert Reis a streckt gutt. Fett d'Halschent vukonomesch Mëllech addéieren, stir e bësse méi bäi a füügt d'Bouillon vun de Garnelen derbäi. Et léisst sech iwwer mëttlerer Hëtzt kachen an d'Salz kontrolléieren.

Dëse Kachen geet wéi 8 Minutten daueren, musst Dir bewosst sinn datt d'Broscht ni trocken ass, erënnert un datt Dir en Zuch Reis mécht.

No 15 Minutten, füügt déi frësche Garbë bäi - wa se mat Käl sinn, da leet et fir ongeféier 5 Minutten ze kachen, kontrolléiert d'Salz erëm e bësse Kokosnossmëllech. Ech verloossen et op Är Wiel, kënnt Dir alles benotze wat Dir fort sidd, oder just en Deel.

Maacht de Feier aus an entfernt de Pot. Füügt de gehackte Cilantro, reprileiert an zerwéiert.

Polinenlacin. Adaptéiert.