Réischteren Tomate Pie, Geess Kéis, Zuccini an Oliven

Jesús y Tere Gutiérrez

20 INGREDIENTES • 11 PASOS • 2 HORAS 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

31 min.

Dificultad

Intermedia

Réischteren Tomate Pie, Geess Kéis, Zuccini an Oliven

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 Unitéiten Mass pascualina
40 Gramm Geess Kéis
2 teaspoons Frësch Thymian
1.5 Unitéiten Tomate
1 Unitéiten Zuccini
12 Unitéiten Schwaarz Oliven
10 Gramm Flaked Mandelen
1/4 Clown Erfonnt
1 Bléck Ginger
2 Zänn Knuewelek
1/4 Unitéiten Natierlech évaluatiounssysteme
1/2 Unitéiten Lemon
1/2 teaspoons Ë.a.reng Salz
1 paschtbar Peffer
1 Clown Zalot
1 Clown Spinat
1 Clown Arugula
2 teaspoons Aceto Balsamico
1/4 Clown Olivenueleg
1/2 teaspoons Korséierte Zocker

Instrucciones

11 pasos

1

Preparéieren d'Ingredienten: geriwwe Geess Kéis; 1/4 Géigewier an wedges Oliven; Grate Ginger; wäschen gréng Blieder; Olivenueleg SPLIT an 4 Deeler: 1 Deel gëtt fir de Knuewelek Zooss ginn an 3 Deeler fir gegrillte Geméis goen.
2

Maachen e Paste vun Knuewelek: Umluft Uewen op 200 ° C. de Knuewelek Stiech op engem Stéck vun zentraalt Ziel, grouss genuch fir geschenkt no wéi engem Pak. Pour Olivenueleg an de Knuewelek entspriechend. Dann geschenkt an Al zentraalt Ziel, sou wéi e Pak mat hinnen ze Form an deen d'tëscht 50 min oder bis mëll Uewen. Ewechzehuelen an wait fir hinnen ze cool. Ewechzehuelen den DJs an den Zänn a Letzebuerg läit an der juicer engem glat Paste ze kréien. Wann néideg Foto puer Olivenueleg ze hëllefen liquefy.
3

Fir Réischteren Geméis: Umluft bei 180 ° C. Uewen
4

Géigewier d'Tomaten an serwéiert mat schielen.
5

Stoppen Tipps vun der Zuccini an Géigewier an dënn Blieder 2 mm décke laanscht.
6

Oiling e kann mat Olivenueleg. Zort virun Tomaten a Zuccini an se dann mat méi Olivenueleg Biischt op der Uewerfläch. Sprinkle de gerappte, 3/4 Salbei Thymian, Salz a Peffer. Sprinkle iwwer Tomaten Zocker. Meter an d'Uewen 20 bis 30 min. oder bis Geméis sinn Ausschreiwung an se liicht browned. Kachen Zäit hänkt op der Uewen an der deck vun all Geméis.
7

Fir Olivenueleg Zooss: Salzwaasser och de Rescht vun hirem Flëssegket Oliven an der cuezco maachen. No all Ingredienten an engem juicer (erfonnt, Ginger, Knuewelek Paste, évaluatiounssysteme, Oliven, Zitrounejus zu Goût, Salz a Peffer) a Letzebuerg läit. Ajustéieren seasoning.
8

Mix gréng Blieder an enger Saison zu Goût mat Salz, Olivenueleg, de Rescht Zitrounejus an balsamic Esseg.
9

Fir de Kuch: Umluft Uewen op 200 ° C. Place Deeg an engem Ofdréck tartlet. Weeër 1 cm. um Bord Richtung Zentrum. Klickt den Zentrum vun der Deeg mat engem FORK a bréngen am Uewen ze Cook bis Planéit Golden ass. Ewechzehuelen den Deeg vum Uewen an huet d'Lokaléquipe mat Geess Kéis verbreet iwwer déi ganz Fläch (net de opgeblosen Bord deckt).
10

Op widdert de Kéis, de Rescht Thymian an Si verbreet Blieder Réischteren Zuccini, Tomaten an Oliven. Droen opfëllen bis Kéis geschmoltenem ass (tëscht 5 an 10 min.). Ewechzehuelen vun Uewen, garnish mat Mandelen an déngen Stécker op engem klenge purpurroude Oliven Zooss schéi. Serve mat gréng Zalot.
11

Jesus an Tere Gutierrez. Ugepasst. Photography: Catalina Riutort