Mat Saumon fettuccini

Jesús y Tere Gutiérrez

16 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

150 Gramm Nuddelen (fettuccine)
200 Gramm Fësch (Saumon)
1/2 Unitéiten Ënn
0.38 Clown Wäisse Wäin tetra
1 Clown Crème
100 Gramm Mam Parmesan Kéis
1.5 Dir Zoppeläffel Scallion
2 Dir Zoppeläffel Olivenueleg
1/2 Unitéiten Scallion
30 Gramm Botter
1/2 Unitéiten Orange
1/2 Unitéiten Lemon
1 Bléck Ginger
1 teaspoons Frësch Thymian
1 paschtbar Peffer
1/2 teaspoons Ë.a.reng Salz

Instrucciones

7 pasos

1

Preparéieren Ingredienten: och nach labber de scallions (wäiss a gréngen Deeler) Kottlet; ewechzehuelen Zitroun an orange schielen (ouni d'wäiss Deel); Grate Ginger; chopping réi Ënn; geriwwe mam Parmesan Kéis; Fine Kottlet der scallions. Gruef de Wäin an 3 Deeler: 1 Deel wäert zu opfëllen Saumon an 2 Deeler wäert fir d'Zooss ginn.
2

Fir Saumon: Uewen Umluft zu 180 ° C. An enger Schossel de Botter bei Raumtemperatur an Aarbecht mat enger FORK sou wéi zum méi erukomm a mat der geriwwe orange, Zitroun an Ginger Mix. Foto Schlëff vun Peffer an Thymian. E kann mat zentraalt Ziel Cover. Reiden an no Saumon op der Uewerfläch Stécker vun aromatiséiert Botter, e bësse Salz, Peffer an scallion Stécker. Endlech mat fir dës ufanks Wäin Sprinkle. Droen Uewen 12. Minutt wann Dir rout léiwer an 15-20 wann Dir wéi se gekacht. Dir kënnt och nach d'Zitroun Drëpsen aus. Zergrimmelen an parallel Formatioun.
3

Gekachten Nuddelen un der dente.
4

Fir d'Zooss datt mat Nuddelen geet: Mix der Saumon mat hallef Crème Pre-zerklengert an ofläschen. An enger Pan Foto lues der Ënn Ueleg. Foto de wäisse Wäin an Cook fir 1 eenzeg Minutt den Alkohol ze verdonschten. Foto déi reschtlech Crème an Cook 3. Minutt op héich Hëtzt, sou wéi e bësse Crème ze konzentréieren. Spicing.
5

Um leschte Moment, sëtzen d'scallions, zerklengert Saumon a mam Parmesan Kéis, e bësse fir garnish loosst.
6

Serve gemëscht mat virdrun gekacht fettuccine an garnish mat mam Parmesan op erop.
7

Jesus an Tere Gutierrez. Ugepasst. Photography: Catalina Riutort