Cheesecake vu Schockela an de Richotta ouni Zocker

Trennt d'Mummeins an 3: en Drëttel vun hinnen hannerloossen se ganz an zwee Drëttel vun hinnen schlank se bis et Miel gëtt. Gate Zitroun Peel.

Prehat den Uewen op 150 ° C. an engem Prozessor oder Mini Pymerm Mixen all Nëss bis Dir eng Textur vu Crumbs kritt. Füügt Almond Miel, Botter an e Véirel vum Hunneg a Mix mat engem Läffel. Füügt 1 Ee kloer (fir all 4 Eeër) a réieren. Dir kënnt d'iwwerschësseg Yolk fir eng aner Virbereedung späicheren.

Fett eng Meld fir Botter Ovenue, entsuergt d'Mëschung do a kräizt et mat engem Läffel. Bake fir 15 Minutten a loosst ofkillen.

Fir ze fëllen, an enger Schossel hunn d'Richotta bis mëll geschloen an de Joghurt, de Rescht vum Hunneg, den Zitroune Zest, de Miel an déi reschtlech Eeër. Schloe bis Dir eng homogen Mëschung erreecht. Füügt Schockela Chips an arrangéiert op der Basis. Baquang Bis 180 ° C & mëfloer. Loosst ofkillen an zerkucken.

Javierer Suárez. Liveat. Adaptéiert. Foto: @krishessandon, Iesse Styling: @comoyexisto, Produktioun: @balamol

* Den Original Rezept benotzt Ghee amplaz Botter an amplaz vum Mais Miel benotzt eng Gluten-gratis Mëschmëschung