Gerannt Poulet mat Kraider an Zitroun begleet vu séiss Kartoffel

Preparéiert Är Zutaten: de Paprika an Läischte virbereeden; Den Tomaten an de Plaatzen schneiden; Chop de Cilantro.

Huelt aus Zitroun an dréckt Äre Jus. Eng Halschent gëtt fir Poulet benotzt an déi aner Halschent fir Kartoffelen.

Fir Poulet: An engem Iessprozessor, maacht eng Nuddelen mat Petersilie, Jus an Zitroun Zest, Cup an d'Halschent vun Olivenueleg. Deckt all Poulet mat Nuddelen. Setzt et an enger Quell, Salz a Frigo fir 1 Stonn.

De Schäfferot huet den Uewen um 180 ° C. Bak de Poulet fir 50 Minutten. E gudde Wee fir ze wëssen ob et dobannen gekacht ass ass en Oberschenkel ze klickéieren: Wann de Jus deen erauskënnt ass transpitent, et ass well de Poulet ass scho gekacht.

Fir Gromperen: Setzt se mat Haut am Waasser mat Salz fir 5 Minutten ze kachen. Streiden a loosst cool fir 5 Minutten. Schneid Är Kartoffelen an der Halschent an huet se op e Bake zesumme mat der Paprika, Tomaten a Knuewelek. Füügt de Rescht vun Oliven Ueleg, Cilantrozecht, FEALER, S Salsch an Peffer, de Peffer bäi. Mix alles a verbreet op de kann. Bake fir 40 bis 45 Minutten bis d'Kartoffelen gëllen a knaschteg op der Äussewelt sinn.

Zu der Zäit vum Déngscht, sprëtzen déi verbleiwen Zitrounejus an zoom a frësche Cilantro. An eng Schrëft setzen an d'Joghurt op Kartoffel setzen (fakultativ).

Däitlech de Poulet begleet.

Javierer Suárez. Liveat. Adaptéiert. Foto: @krishessandon, Iesse Styling: @comoyexisto, Produktioun: @balamol