"mote" Weess Risotto mat einfache Garnelen

Preparéiert Är Ingredienten: Kachen déi Garnelen; wäschen, Peel a feinend den Zwiebel.

Kachen den "mote" prett iwwer 10 Minutten (Dir kënnt et a Mëllech maachen wann Dir Iech méi Aroma wëllt ginn), Belaaschtung an wäschen.

Fir d'Rand ze sammelen: an enger Pan, füügt hallef den Olivenueleg a füügt d'Rarben. Füügt.Skip bis se Faarf änneren (ongeféier 3 bis 4 mins ca.). Reservéieren.)

E Pot iwwer héich Hëtzt setzen, füügt de Rescht vun der Ueleg a Botter, dann Zerëschung an d'Intensioun vun der Feier.Skip, bis zu engem _motor.incorrate fir 5 méi Minutten.

Füügt wäiss Wäin a Kachen bis et duerch d'Halschent reduzéiert gëtt. D'Crème, vermëschen gutt.

Gewierz mat Salz a Peffer.tapar a loosst eis 5 Minutten stoen.

Serve de Garnelen uewen op der Streck.

Ier e Portioun zerwéiert, bewäertte Parasmesan Kéis.