Chuck tendéieren op Pot mat Papricken op Balsamesch Esseg
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Chuck tendéieren op Pot mat Papricken op Balsamesch Esseg](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1939.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 Dir Zoppeläffel Ueleg
- 1 Dir Zoppeläffel Botter
- 500 Gramm Randbéischte (chingolo)
- 1/4 teaspoons Salz
- 1 paschtbar Peffer
- 1/2 Unitéiten Ënn
- 1/2 Unitéiten Muert
- 1.5 Dir Zoppeläffel Miel (nee Pudder)
- 1/2 Clown Wäisse Wäin tetra
- 5 Gramm Péiterséilech
- 3 Unitéiten Gromper
- 1/4 Clown Olivenueleg
- 2 teaspoons Frësch Rosemary
- 1/4 Clown Aceto Balsamico
- 1/2 Zänn Knuewelek
Instrucciones
8 pasos
- 1Fir Gromperen: Verlagerungen iwwer 3x3 cm ca. Duerchmus-Mix Oliven mat Knuls a frësch Rousëscht. An enger Täsch, setzt d'Kartoffelen fir an der wierzeger Ueleg ze marinéieren. Loosst se eng Stonn raschten.
- 2Huet d'Kartoffel an engem Schmelzstoff gesat, add Salz a kachen se bis se mëll sinn (ongeféier 20 Minutten. Gitt vun Zäit zu Zäit zu Zäit.
- 3Wann Dir scho prett sidd, füügt de Balsumic, baken 5 méi Minutten a servéiert. Füügt 1 Taass waarme gekachten Waasser (fir all 4 4 Gäscht), sou datt Gromperen déi gedréchent sinn, 4 méi Minite bedeckt, mat Aluso Folg. Revolver dissruginn de Jus an d'Kartoffelen.
- 4An enger skillet, déi Ueleg vu Wonner a Botter iwwer mëttlerer Hëtzt eriwwer. Wann et méi waarm ass, erlaabt d'Fleesch a brong ganz gutt iwwerall. Mat Salz a Peffer ofschmaachen.
- 5Füügt kleng gehackte Union an huet de Karrott gekippt, kacht 8 Minutten. Sprëtzen d'Miel a réieren ze vermëschen; Kachen 1-2 Minutten.
- 6Ewechzehuelen de Pot aus Feier a füügt 0,5 Taass waarme Waasser pro 1 kg Fleesch, Stir fir ze vermëschen. Zréck de Pot fir ze brennen an de Wäin bäizefügen. Korrekt d'Saisonsung méi Salz ze soen wann néideg a ganz Peffer. Kachen d'Mëschung iwwer héich Hëtzt, reduzéieren d'Hëtzt an de Kachededed 30-40 Minutten oder bis d'Fleesch mëll ass.
- 7Wann Dir trocken méi Waasser addéiere, sollt d'Kachflëssegkeet als Zooss hannerlooss ginn.
- 8Serve gesprëtzt mat Petersleeg a begleet vu Papricken op d'Balssamesch Esseg.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario