Aubergine Béchamel
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Aubergine Béchamel](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 Unitéiten Eggplants
- 1 Clown Héich-Fett Mëllech
- 1 Dir Zoppeläffel Miel (nee Pudder)
- 1 Dir Zoppeläffel Botter
- 1/4 teaspoons Salz
- 1 paschtbar Muskat
- 1/2 Clown Geriwwe parm Kéis
- 2 Dir Zoppeläffel Ueleg
Instrucciones
6 pasos
- 1Ze maachen wäiss Zooss: An engem Deppen iwwer mëttlerer Hëtzt bis geschmoltenem Botter waarm. Foto Miel an Cook, réieren fir 2 Minutten. Ewechzehuelen aus der Hëtzt, sëtzen no der waarmer Mëllech. Zréck op Hëtzt an Cook iwwer mëttel- héich Hëtzt réieren bis et an thickens boils, Artikel Salz a Muskat ze schmaachen.
- 2Schielen der eggplants, koum hinnen an ganz dënn an rodelas net Sprinkle liberally mat Salz.
- 3Rodelas no salzeg Geméis an engem Colander, ëm verhënneren datt si hat sinn, Cover mat enger Risotto geschéngt huet. sou verloossen se fir 1 Stonn all d'Waasser ze geheien. Dann de Oranges ewechzehuelen an grëndlech mat engem Stoff dréchen.
- 4An enger Pan Hëtzt eggplant den Ueleg an Fëschbruten rodelas. Dann laanscht hinnen op absorbent Pabeier iwwerschësseg Ueleg ze estile.
- 5An engem Bakblech Plat no verwandelt e bësse wäiss Zooss, e futti vun Oranges, dann aner Zooss, Oranges an aneren Cover mat Zooss. Sprinkle mat geriwwe Kéis.
- 6Umluft Uewen 15 Minutten an huet d'Lokaléquipe mat Stew au gratin fir 15 Minutten.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios