Empanaditas verréckten mat avocado ären aussergewéinleche thermomix

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Empanaditas verréckten mat avocado ären aussergewéinleche thermomix

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

150 Gramm Natierlech évaluatiounssysteme
1 Unitéiten Avocado
4 teaspoons Salz
1/2 teaspoons Hunneg
40 Gramm Botter
2 Unitéiten Ee
1/2 teaspoons Wäiss Esseg
515 Gramm Miel (nee Pudder)
500 Gramm Ueleg
100 Gramm Shallot
1/2 teaspoons Peffer
500 Gramm Locos
100 Gramm Mam Parmesan Kéis

Instrucciones

12 pasos

1

Fir d'Deeg: 220 CC vum Waasser no am pompelen, 40 g Botter an gehëtzt 3 min / 37 ° C / vel 1.
2

Foto 1,5 Eeërbecher Salz, Eeër yolks (halen kloer fir aner Virbereedung), Esseg an Mix 10 sec / vel 6.
3

Artikel 500 g Miel an knead 3 min / PIN.
4

Form engem Rouleau an Géigewier an 2. Huelt 1 Mass Deel an der Aachterbunnen plënneren Feld ca. engem 35x35 cm ze Form. Opzedeelen Ofdréck 10 cm ca.. Buch all Deeg op engem Plat Handduch. Maachen all schwéier fir Quichen.
5

Fir d'locos Cook, Dir liichtfäerteg ofgeschloss hinnen ier. Si Cook hinnen salzeg Waasser am kache ouni seng Réibau, virdrun desinizeiert. Wann Dir hutt besser Drock Buschtawenzopp. D'Nëss sinn prett no 45 Minutten kachen, bis se mëll sinn. Eemol prett chiquititos SPLIT hinnen an Cubë.
6

Fir d'Fëllung: 2 wierfelen am Glas Elementer no an Kottlet 3 sec / vel 5, Ingredienten mat der spatula noléisst. Foto Ueleg an erofsetzen 8 min / Varoma / vel 1. spatula ewechzehuelen Hannergrond Glas.
7

Artikel 1 tablespoon vun Miel, 1,5 Kaffisläffel Salz, Peffer, 50 CC vum Jus vun locos kachen an Mix 10 sec / vel 6.
8

Foto d'Enragés an Programm 2 min / 100 ° C / ëmgedréint Rotatioun / vel 0,5.
9

Fëllt all Deeg mat 2 Zoppeläffel Nëss, Artikel Salz, Peffer an e bësse geriwwe virdrun mam Parmesan Kéis. Fanger no Waasser op der Südsäit vun der Deeg, den Deeg ausklappen der Pie zu Form, däe Bord Fanger an wielt mat der FORK gutt ze enk.
10

Mat der propper Glas a gedréchent, avocado ären aussergewéinleche virbereeden. Féierung am Glas 150 g vun natierleche évaluatiounssysteme, avocado, 0,5 Eeërbecher vun Salz an Hunneg an Mix 30 sec / vel 4. Pour an engem saucer.
11

Fëschbruten der Angscht a räich waarmen Ueleg. Serve direkt vun der ären aussergewéinleche begleet.
12

Barbara Larrain. Thermomix.