Botter Fësch mat gouf Gromperen

Fir Fësch, Rendez de Pangasius an engem Bakblech Plat. Salz a Peffer a gutt marinate.

Ausgebaut all fillet engem tablespoon vun Botter an opfëllen bis gekacht, ronn 20 bedeit ca..

Fir gouf Gromperen: mam Parmesan Kéis geriwwe. Schielen d'Gromperen a probéiert hinnen an serwéiert ½ cm.

Stiech d'Gromperen ze iwwerdecken an engem Dëppen am Waasser fir 10 Minutten sou datt se just e bësse Cook. Verrëngeren.

Place Gromperen an refractaire Précoce gekacht, sëtzen d'Crème an geriwwe Kéis. Opfëllen bei 180 ° C fir 20 Minutte bis d'Gromperen gekacht ginn a geschmëlzene Kéis.

Serve d'Fësch mat Gromperen an Crème.