Frittéiert Reis mat Garnelen

Reis ze preparéieren: an engem Dëppen, addéiere d'Halschent vun der Uelegfaart a werft de Reis. Segelen bis et bal transparent ass. Dann addt 1,5 Coupe kachend Waasser duerch all Taux vu Reis, huelt Salz fir ze schmaachen, stran, decken, bedecken an et iwwer niddreg Hëtzt mat 20 Minutten gesat. Um Enn vun der Zäit, schalt d'Feier aus a waart ongeféier 5 Minutten.

Mëttlerweil, setzt de Broccelis an engem Pot mat kachendem Waasser iwwer mëttlerer Hëtzt fir 4 Minutten a reservéiert.

Eng grouss Paart, fett d'Halschent vun de Rescht vun der Ueleg, fritt de Purika an d'Sträifen an e separat Schossel geschnidden.

D'selwecht Pan setzt de Rescht vun der Ueleg a waart bis Dir waarm a fann gekollt, addabert kleng Stécker an och d'Rësënenung oder zappen 5 Sekonnen

Maacht mat bei de Reis an der Schossel mat Peffer a Brocolis.

Déi selwecht Pa bäidroen e bësse méi Ueleg a füügt d'Garnelen derbäi.

SAUTERS FIR 1 Minutt, füügt d'Sojauce an eng Kach droen. Kachen fir 3 Minutten. Füügt d'Mëschung vu Geméis a Reis, chops d'Téi an add. Revolver a déngen direkt.