Rump Cap mam Puree vu Boniato Thai

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Rump Cap mam Puree vu Boniato Thai

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 600 Gramm Randbéischte (Hip Corner)
  • 500 Gramm Boniato
  • 3/4 Clown Palmen Crème
  • 1/2 teaspoons Kardamom
  • 1/8 Unitéiten Ginger
  • 1/4 teaspoons Salz
  • 1 paschtbar Peffer
  • 1/2 Unitéiten Zentraalt Ziel
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Fir Fleesch: Rumpknapp ass e ganz wichtegste geschnidden, ass säi Fett ass e Botter wann et gutt rosen ass. Ech recommandéieren d'Mëtt Begrëff (50-55ºC Indoor Temperatur).
  2. 2
    Déi éischt Saach ass d'Fett mat iwwerflächlech Schnëtt an der Form vu Crosslinks a Salz ëm 10 Minutte virdru ze trennen.
  3. 3
    Huelt gegrillt a rosen fir 1 Stonn 30 Minutten iwwer mëttel-mëll-mëll Hëtzt 120ºC, dëst ass datt Är Hand 7 bis 8 Sekonne bleift an der Héicht wou d'Fleesch sinn op der Héicht. Mir recommandéieren all 10 Minutten op der Säit vum Fleesch an all 15 Minutten op der Säit vu Fett ze zitéieren.
  4. 4
    Fir de Puree: wéckelt all Kartoffel boniato Aluminiumfolie an droen d'Glidder fir 1 Stonn oder bis mëll.
  5. 5
    Suën kritt d'Al-Hellahrung an Ärer Uewer, bréngen all de Pull anminéiert an schmëlt, Fuedemëllech Foffer, Kopie, Kaarten, Kopäis, hu mir zielt zu engem Gindung nëmmen déi meescht Hand. Wann Dir Jierfe erofgift all de Goût an d'Aroma vum Ringer gëtt erschéngen, awer et wäert net eng Herucht verloossen.
  6. 6
    Celeror Campos. Adaptéiert.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1368 114 87.4 61.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas