Wäiss Bounen Puree mam frittéiert Ee

Preparéiert Är Zutaten: soak de wäisse Bounen den Dag virdrun; Eliminéiert d'Waasserwaasser; Hacken gutt Zwiebel.

An engem Dëppen mat vill waarmt Waasser, kacht wäiss Bounen fir 50 Minutten, bis se mëll sinn.

Agenden, an engem GTT, Heiieft Ueleghrujin Iwwerzeegt, a vun iergendenger tission. Kachen 10 Minutte oder bis transparent mëll.

Füügt wäiss Bounen a Mix. Salapiment, an dann kräizt d'Mëschung mat engem Deck fir décke Schleif.

Füügt Botter a Mëllech, ëmmer entstinn, bis Dir déi gewënschten Konsistenz kritt.

Eemol prett, an enger Pan mat Uelegfritt d'Eeër, arrangéiert iwwer de Purée.

* Virschlag: Fir déi friddesch Ee, amplaz fir e bësse Waasser ze setzen, loosst et kachen an den Ee fügen.