D'Tierkei aus Surfen Puree

Wash de Chard.boil Waasser.once gekachten, dréit den Surf Surf, ongeféier 5 bis 10 Minutten ongeféier.

Drain an dréckt op d'Imner an den Imnersleker gemaach.Add d'Mëllech bis déi gewënschte Konsistenz e klengt Olivenueleg erreecht huet.add Salz a Peffer.

Fir d'Türkeifileten ze preparéieren: anta all Fillet am Salz a Peffer fir all een op engem Stéck vum alusive Pabeier mat engem Splécken ze preparéieren..Turn vum Uewen a loosst eis mat der zouene Dier stoen sou datt se saftbar sinn.

Servéiert mat Surfen Pasé.