Stewed schwaarz Bounen

Loosst de wäisse Bounen Dag virdrun.

Huelt de wäisse Bounen aus kale Waasser ze Cook, ca. 40 bedeit. Halen all sou oft probéiert a wann se mëll sin, si prett.

Nodeems se Cook, maachen eng Zooss mat gerappte Ënn an Muert labber.

Loosst Brout a Mëllech.

Eemol bereet de wäisse Bounen, an der juicer gemëscht: 1/3 vun wäisse Bounen, eenzock Brout virdrun Aacht an sofrito. Saison ze schmaachen an Mëschung.

Huet an der Pot zréck mam Rescht ganz wäisse Bounen a ofläschen.

Serve direkt.