Avocadoe Bounen a Muert

Preparéieren d'Ingredienten: wäschen, schielen a kleng Stécker de Muerten an Cubë; liichtfäerteg ofgeschloss d'Eeër.

An en Deppen iwwer mëttlerer Hëtzt, Cook de Bounen. Ewechzehuelen an Rendez hinnen an enger Schossel mat réi Muerten, scallions an Eeër virdrun Réckmatch. Saison mat Salz a Peffer, Mix gutt an ugeprangert.

An enger Pan Hëtzt déi reschtlech Ueleg, pour d'Mëschung an der Pan an opfëllen fir ronn 5 Minutten. oder bis et verëffentlecht selwer. Cover der Pan mat engem Risotto a virsiichteg der Pan béit der Virbereedung op de Risotto ze entwecklen loossen, an duerno an der Pan Ugrëff zréck, déi aner Säit Cook fir ronn 3 Minutten loosst. bis konsequent.

Emol eng Lëscht déngen mat Zalot vun Zalot a Tomatenzooss a Saison fir Goût mat Salz, Ueleg an Zitroun.