Charquicán

16 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Charquicán

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 Gramm Randbéischte (babilla)
  • 1/4 Clown Charqui
  • 2 Dir Zoppeläffel Olivenueleg
  • 1/4 Unitéiten Ënn
  • 1/2 Zänn Knuewelek
  • 1/4 teaspoons Scheiwen Pudder
  • 1/4 teaspoons Gedréchent oregano
  • 2 Unitéiten Gromper
  • 1/2 Clown Pumpkin
  • 0.38 Clown Jiddescher
  • 0.38 Clown Gefruer Feierblumm desg
  • 1 Clown Fleeschbritt läschen (Fleesch)
  • 2 Unitéiten Ee
  • 2 Dir Zoppeläffel Ueleg
  • 1/4 teaspoons Salz
  • 1 paschtbar Peffer
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Preparéieren d'Ingredienten: Glasur d'Fleesch an Cubë 2x2 cm; wäschen, schielen a kleng Stécker der Ënn nach labber; comminuting der gedréchent Fleesch; Wash an schielen Knuewelek; Wash schielen an de Gromperen an Cubë Géigewier; wäschen an der pumpkin an Cubë Géigewier; Wash a kleng Stécker de Bounen an Läischte.
  2. 2
    Preparéieren der Fleeschbritt läschen no de Pak Uweisungen an erhalen ouni kache Heizung.
  3. 3
    Hydrate der charqui an enger Schossel mat engem Drëttel vun de Rëndfleesch Fleeschbritt läschen fir ronn zéng Minutten.
  4. 4
    Nieft, an engem groussen Dëppen mat e puer Olivenueleg, brong der Ënn a Knuewelek, bis se transparent sinn. Da Foto d'Fleesch an Fëschbruten mat der Ënn. Foto vun der charqui -reservando der pápikra caldo- a Saison mat oregano, Salz a Peffer.
  5. 5
    Eemol d'Fleesch browned ass, Foto déi reschtlech Ingredienten plus de Rescht vun der Fleeschbritt läschen. Simmer fir véierzeg Minutt permanent léisen. Wann Dir eng phenomenal Konsequenz wëllt, Artikel e bësse méi Fleeschbritt läschen.
  6. 6
    Wann all d'Ingredienten gekacht sinn, kombinéiert mat enger hëlze Läffel, e puer ganz Stécker a méi Terrain verloosse.
  7. 7
    Charquicán déngen mat engem frittéiert Ee. Perséinlech, wëll ech e bëssen Chili fir säi Paste meng Risotto exzellente ass!
  8. 8
    D'original Rezept benotzt hausgemaachte Fleeschbritt läschen wann Dir doheem hunn oder léiwer et färdech, goen viraus!
  9. 9
    Virginia Demaría, Noutwendegkeet, 2011 ugepasst.
  10. 10
    Wann Dir selwer Fleeschbritt läschen ze maachen léiwer: duerstellt an engem Dëppen mat Olivenueleg Geméis hutt Dir grëndlech desinizeiert an Géigewier an kleng Stécker, kleng Stécker vun Rëndfleesch (zum Beispill), Muerten ronn 5 bedeit, da Waasser 1-2 L Foto waarm an ze iwwerdecken erwaart. Efforten a benotzen.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
337 46.7 18.2 9.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 6 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas