Salut Gelaits: lecheate séiss,

Fir dës braucht Dir elektresch Handmixer. An enger Schossel pour ganzt Jar vun verdämpt Mëllech (wann et net Frigoen ass, muss du et fir ronn 45 Minutten am Frigo huet). Mat héijer Vitesse, liichtfäerteg ofgeschloss ongeféier 7 bis 10 Minutten, bis thickened a bleift am erwecht vun der Batter markéiert. Der Zäit kënne no der Handmixer variéieren. Da Foto der séiss Mëllech an liichtfäerteg ofgeschloss nees 1 Minutt, gutt Uerden gin.

Ze preparéieren gelatin, kontrolléieren Stëbs vun engem klenge Coupe, Cover mat e bësse kal Waasser ofläschen. Da fëllt der Schossel Effet mat Waasser kachen, réieren kritesch ze vermeiden lumps grënnen.

Check gelatin, reest e ënne bis d'Schossel mat der Mëschung aus séiss Mëllech an Mixer fir aner Minutt gin Uerden. Place d'Mëschung an posillos a gi si vun der mannst 1 Stonn.

Gerappt Schockela op erop Virsprong. Dir kënnt och färdeg Mandelen Foireshalen huet. Oder, op d'Erënnerung Wiesen trei, no Schockela kann een op ënnen vun der posillos ier mat der Mëschung llt.