Arroz con acelgas, papa y porotos thermomix
11 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Facilis
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
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- 150 gr Acelga
- 100 gr Papa
- 100 gr Zanahoria
- 1 diente(s) Ajo
- 80 gr Aceite oliva
- 70 gr Tomate
- 1/2 cdta(s) Pimentón en polvo
- 1/2 cdta(s) Sal fina
- 1/4 cdta(s) Azafrán
- 200 gr Arroz
- 100 gr
Instrucciones
4 pasos
- 1Pon en el vaso las acelgas (sin parte blanca), las papas y zanahorias en trozos, y el diente de ajo, hazlo por este orden para que las acelgas queden abajo y se troceen bien. Ahora programa 6 segundos en velocidad 4
- 2Añade el aceite y el tomate natural triturado y programa 7 minutos, 120ºC o Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Unos segundos antes de que termine, echa el pimentón a través del bocal
- 3Incorpora 1 litro de agua, la sal, el azafrán, pimentón en polvo y programa 20 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
- 4Agrega el arroz y programa 9 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Añade los 100 gr de porotos listos y programa 4 minutos más, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Deja reposar unos minutos y sirve
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 73 | 16.1 | 2.1 | 0.2 |
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