Картошка пюреси менен анын ширеси "chupe" 6

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Картошка пюреси менен анын ширеси "chupe" 6

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 гр Торпок эти (-баптар)
1/4 чай кашык Туз
2 сиз кашык Зайтун майы
1/8 даана Пияз
125 миллилитр Кетчуп
1 даана Бей жалбырак
2.5 даана Картөшкө
1/2 кружка Аз майлуу сүт
1/2 сиз кашык Май

Instrucciones

7 pasos

1

Сиздин ингредиенттериңизди даярдаңыз: жуунуп, кабыгынан жана жакшы пиязды чаап алыңыз; Жуунуу, кабыгынан жана чакан сагыз менен чаап; Картошканы жууп, кабыгыңыз.
2

Пюре үчүн: Картошканы жууп, кабыгыңыз. Картошканы идишке ыргытып, туз менен кайнак сууга ыргытып, туз менен (20-30 мүнөт). Сиз мурунтан эле бышырылган (жумшак), сиз пюре түзмөйүнчө, сындырып, майдалаңыз. Май кошуп, гомогендикке көтөрүңүз. Каалаган ырааттуулукка жетишүү үчүн сүттү кошуңуз.
3

Эт үчүн: Мешти алдын-ала билүү (150 ° C). Этти туура эмес түшүнгөндөн кийин, кудук (кагаз менен) жана даамга туз кошуңуз.
4

Мунайдын жарымын казанга жылуулук менен жылуулук менен жылытыңыз. Эт 4-5 мүнөткө мөөр басып алыңыз. Плитаны кийиңиз.
5

Ошол эле казанда, калган майды жылытып, ашпозчу пиязды каккыла, ал жумшак, жумшак, ал эми ал жумшак, 3-5 мин. TOMATO SAUCE, СУУ, Лорел, кесилген сабиз же кубиктер кошуңуз.
6

Дагы бир жолу кайнатып, этти казанга кайтарып, чыгы менен жаап, 2 ½ чейин 3 саатка чейин жаап коюңуз. Анын кургабагандыгын карап чыгыңыз. Мешти өчүрүп, идиштен этти алып, 20 мүнөт турсун.
7

КЫЗМАТ КЫЛГАНДА Этти мыкты насыяга бөлүп, пюре менен кызмат кылыңыз.