Жасалма жана картошканын марокжи шорпосу

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Жасалма жана картошканын марокжи шорпосу

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 сиз кашык Май
1/2 даана Пияз
1/4 даана Сабиз
1/2 тиштери Ачуу пияз
1 сиз кашык Имбир
1 чай кашык Зире
1/2 кружка Кориандрдын
1/2 чай кашык Куркума
1/2 чай кашык Паприку
1/2 чай кашык Жер корица
3 кружка Сорпосу (өсүмдүк)
200 гр Canned помидор
1 даана Картөшкө
1/2 кружка Жасмык

Instrucciones

8 pasos

1

Мурунку күндүн жасмыктарын сууга чаап.
2

Эртеси күнү аларды курчап, 1 литр таза суу менен 1,5 станга, туздуу жана лавр жалбырактары менен 2 литр таза суу менен ичине салыңыз. Аларды 35 мүнөт болжол менен бышырыңыз. же бышырылганга чейин (жумшак) чейин.
3

Сиздин ингредиенттериңизди даярдаңыз: Картошка жана помидорду кичинекей кубга чейин кесип алыңыз; контейнердин көрсөтмөлөрүнө ылайык жашылча сорпосун даярдаңыз; Челектүү пияз, сарымсак жана cilantro майда; Сабыр жана имбир.
4

Орто жылуулуктун үстүнө чоң идишке ысык май. Пиязды, сарымсак, сабиз жана сауте 4 мүнөт кошуңуз
5

Conds Conts (Cumin, turrmeric, Paprika, Cinnamon), имбир жана Cilantro
6

Жашылча, помидор, картошка жана жасмыктарды кошуңуз. Жеңилдетилген өрттү тартуу, андан кийин өрттү ортодон азайтып, казанды каптады жана жылуулукту азайтып, маалда жылуулукка аралашып, картошка жумшак жана тендердик жандандырмайынча, убакыттын өтүшү менен, болжол менен 25-30 мүнөткө чейин. Даамын татып көрүү үчүн көбүрөөк сорподо кошуңуз
7

Калган Cilantro чачыңыз.
8

Эгер сиз колго жасалган сорпосун жасоону кааласаңыз, анда сиз жакшы жууп, кичинекей бөлүктөргө айланып, 5 мүнөткө жакын жумшартып, андан кийин 1-2 л ысык суу кошуп, аны кайнатыңыз. Коар жана колдонуу.