Julel Tortilla күрүч менен

Күрүчтү даярдоо: казанга, майдын жарымын чоң кошуп, күрүчтү ыргытып жибер.Сүзүп, ал дээрлик тунук болгонго чейин.Андан кийин ар бир чыны күрүч аркылуу 1,5 стакан кошуп, татып, эңкейип, капкакты аралаштырып, 20 мүнөткө чейин ылдый жылуулукка салыңыз.Убакыттын аягында отту өчүрүп, дагы 5 мүнөт күтө туруңуз.

Сонун петрушка.Бөлүнүп, чөлгө салыңыз.

Жумурткаларды таштап кеткенге чейин сабап салыңыз.Петрушка, калемпир, туз, бышыруучу порошок жана jurel кошуңуз.

Калган майды жылытуу, ал эми идишке аралашманы бошотуп, 5 мүнөт болжол менен бышырыңыз.Же ал жалгыз ажыратылганга чейин.Табаны табак менен жаап, табаны табакты таштаңыз, аны дароо, дароо жерге барып, аны экинчи жагына 3 мүнөткө чейин калтырып коюңуз.ырааттуу чейин.

Күрүч менен коштолот.