Рисотто де Краган

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Рисотто де Краган

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 кружка Арборио күрүч
  • 2 сиз кашык Зайтун майы
  • 1/2 сиз кашык Май
  • 1/4 даана Пияз
  • 200 гр Майда чаян
  • 1/2 кружка Ак шарап кизил
  • 1/2 даана Сорпосу (өсүмдүк)
  • 2 сиз кашык Майдаланган Сизде сыр
  • 1/4 чай кашык Туз
  • 1 чымчым Калемпир
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Сиздин ингредиенттериңизди даярдаңыз: креветкаларды бышырыңыз; Пиязды жууп, уятсыздыкты жууп салуу; Контейнердин көрсөтмөлөрүнө ылайык жашылчалардын сорпосун даярдаңыз.
  2. 2
    Квартторду сутемеге: табакка салып, зайтун майын кошуп, креветка кошуңуз. Түстү өзгөртмөйүнчө өткөрүп жибериңиз (болжол менен 3төн 4 мүнөт болжол менен).
  3. 3
    Чоң жылуулуктун үстүнө идишке салып, калган майды кошуңуз, андан кийин пиязды кошуңуз жана оттун интенсивдүүлүгүнөн төмөн. Тунук болгонго чейин өткөрүп жибериңиз. Күрүчтү кошуп, тунук болгонго чейин алып салыңыз. Спирт ичимдиктери бууланып кетмейинче, шарап кошуңуз.
  4. 4
    Кичинекей ысык сорпону кошуп, күрүч сорпону сиңиргенге чейин. Каймагы көрүнгөнгө чейин бул кадамды кайталаңыз.
  5. 5
    Туздуу жана калемпир менен татымалдар. Тапар жана 5 мүнөт туруңуз.
  6. 6
    Resotto үстүнө креветка кызмат кылыңыз.
  7. 7
    Кызматка чейин, майдаланган пармезан быштак.
  8. 8
    Эгер сиз момундук сорпосун жасоону кааласаңыз, анда ал сизди жакшы жууп, кичинекей бөлүктөргө бөлүп, соруп, 5 мүнөткө жакын ысык суу кошуп, кайнаган 1-2 л ысык суу кошуп, пайда болот. Коар жана колдонуу.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
275 17.4 25.4 6.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir

Etiquetas

Recetas relacionadas