Күрүч менен өсүмдүк тортилла

Күрүчтү даярдоо: идишке, майды чоң кошуп, күрүчтү ыргытып жибер. Сүзүп, ал дээрлик тунук болгонго чейин. Андан кийин ар бир чыны күрүч аркылуу 1,5 стакан кошуп, татып, эңкейип, капкакты аралаштырып, 20 мүнөткө чейин ылдый жылуулукка салыңыз. Убакыттын аягында отту өчүрүп, дагы 5 мүнөт күтө туруңуз.

Ингредиенттериңизди даярдаңыз: жуунуу, кабыгынан жана сыдырманы жана сабизди тазалаңыз; Жуунуу, кабыгып, мамык пиязды кесип алыңыз.

Шпинаны бышыруу үчүн: идишке кайнап жаткан суу жана туздуу идишке ыргытып, 5 мүнөт күтө туруңуз.

Панелде зайтун майынын жарымын куюп, тунук болгонго чейин пиязды жана саут бөлмөсүн кошуңуз.

Цуккиниди таштап, андан кийин таза ашкана чүпүрөк менен кургатыңыз (ашыкча сууну алып салуу үчүн).

Табак менен, быртылган цуккинди, бырышталган сабиз, бышырылган шпинат, пиязды, жумуртка, сулу жана жумуртка, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Револвер жана аралаштырыңыз.

Ошол эле панелерде зайтун майын кошуп, аралашманы кошуп, бир жагына 10 мүнөт бышырыңыз же жакшы бюджет жасаңыз. Андан кийин, табактын жардамы менен, ометка бурулуп, аны толугу менен тарлаганга бышырыңыз.