Помидор соусу жана картошка пюреси

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 даана Картөшкө
1/2 сиз кашык Май
1/2 кружка Аз майлуу сүт
250 гр Уйдун эти (жер)
1/4 даана Пияз
1/2 сиз кашык Петрушка
1.5 сиз кашык Райхон
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир
1 даана Жумуртка
2 сиз кашык Зайтун майы
1/2 тиштери Ачуу пияз
200 гр Canned помидор

Instrucciones

6 pasos

1

Пюре үчүн: Картошканы жууп, кабыгыңыз.Картошканы идишке ыргытып, туз менен кайнак сууга ыргытып, туз менен (20-30 мүнөт).Сиз мурунтан эле бышырылган (жумшак), сиз пюре түзмөйүнчө, сындырып, майдалаңыз.Май кошуп, гомогендикке көтөрүңүз.Каалаган ырааттуулукка жетишүү үчүн сүттү кошуңуз.
2

Кымбар үчүн: Этти аралаштырып, пиязды кубтап, сарымсак менен майдаланган петрушка аралаштырып салыңыз.Василия, туз жана калемпирдин 1/3 кошуңуз.Жумуртканы кошуңуз жана колуңуз менен бардык ингредиенттерди кошуңуз.Эт каттар пайда болот.
3

Зайтун майынын жарымын ысытып, ири скважиналга жана кунт коюп күрөң (10 мүн. Болжол).Аларды алып салыңыз жана кагаз сүлгү менен ашыкча май алып чыгыңыз.
4

Калган зайтун майын идишке жылытыңыз.Банка банка (жер) жана калган базил.Туз кошуу.
5

Этболдорду кошуп, 15 мүнөткө чейин төмөн жылып бышырыңыз.
6

Пюре менен коштолот.