Күрүч торт (оңой)

11 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Күрүч торт (оңой)

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 сиз кашык Май
  • 20 гр Тоъдурулган sofrito
  • 1/2 чай кашык Кайенна
  • 250 гр Уйдун эти (жер)
  • 1/2 чай кашык Кургатылган Oregano
  • 1/4 чай кашык Туз
  • 1 чымчым Калемпир
  • 4 даана Кара зайтун
  • 1 даана Жумуртка
  • 3/4 кружка Күрүч
  • 20 гр Майдаланган Сизде сыр
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Күрүчтү даярдоо: казанга, майдын жарымын чоң кошуп, күрүчтү ыргытып жибер. Сүзүп, ал дээрлик тунук болгонго чейин. Андан кийин ар бир чыны күрүч аркылуу 1,5 стакан кошуп, татып, эңкейип, капкакты аралаштырып, 20 мүнөткө чейин ылдый жылуулукка салыңыз. Убакыттын аягында отту өчүрүп, дагы 5 мүнөт күтө туруңуз.
  2. 2
    Отургуретте майдын калган бөлүгүн жылытуу, орто жылуулукту жылытуу, пияз тунук болгонго чейин, орто жылуулукту кошуп, бышырыңыз.
  3. 3
    Орегано, туз, калемпир жана чили калемпир менен татымалдар. Этти бириктирип, этти бир аз күрөңгө чейин бышырыңыз.
  4. 4
    Ар бир 40 г тоңдурган фрепачылык үчүн 0,5 стакан суу кошуңуз жана 5 мүнөт бышырыңыз же эт жумшак. Reserve.
  5. 5
    Катуу кайнатылган жумурткаларды жасаңыз (аларды кайнак сууга 8 мүнөт болжол менен бышырыңыз). Бир жолу даяр, муздак суунун агымы астында муздак салып, аларды бүктөп, экиге бөлүңүз.
  6. 6
    Эт карагайын жеке сүрөттөргө таратыңыз.
  7. 7
    Андан кийин, ар бир Пила 2 Зайтун жана ½ Катуу бышырылган жумуртканын жарымына чейин.
  8. 8
    Пайласты күрүч менен толтуруп, быштак менен чачыңыз. Мештин орточо ысыгы орточо күрөң. Ысык кызмат кыл.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
529 20.1 42.5 29.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas