Pan de ajo y queso

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Жеңил
Pan de ajo y queso

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Ingredientes

12 ingredientes
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  • 3 un Chalota
  • 16 diente(s) Ajo
  • 125 gr Mantequilla
  • 1/2 cdta(s) Chili sasonador
  • 150 gr Queso granulado
  • 1 cda(s) Miel
  • 1 un Pan de campo
  • 2 cda(s) Perejil
  • 1 un Papel aluminio
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/2 cdta(s) Sal
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: en una hoja de papel aluminio disponer las cabezas de ajo completas sacándole la parte de arriba, junto con las chalotas peladas. Agregar aceite de oliva, sal y pimienta. Cerrar muy bien el papel aluminio.
  2. 2
    Hornear a 180°C por 40-45 minutos hasta que las chalotas y el ajo estén caramelizados y dorados. Dejar enfriar por 5 minutos.
  3. 3
    En un bowl, estrujar las chalotas y las cabezas de ajo, añadir la mantequilla, las hojuelas de chile, sal y pimienta a gusto, mezclar bien hasta homogeneizar.
  4. 4
    Cortar el pan de campo por la mitad, esparcir la mantequilla saborizada en la cara del pan y agregar el queso granulado. Hornear por 15-20 minutos a 180°C hasta dorar muy bien.
  5. 5
    Agrega la miel y el perejil. Cortar y disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
867 30.1 21 75.9
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