Авокадо менен каймак жүгөрү жана жашыл салат менен куурулган жашылчалар
17 INGREDIENTES •
10 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/8 даана Салат
- 15 гр Шпинат
- 15 гр Руккола
- 1 даана Саргылт
- 1/4 даана Scallion
- 1 сиз кашык Ак уксуз
- 1/4 чай кашык Туз
- 1 даана Лимон
- 2 сиз кашык Зайтун майы
- 1 кружка Ашкабак
- 1 даана Кызылча
- 1/2 даана Zucchini
- 1/2 даана Баклажан
- 400 гр Тоъдурулган жатка DESG
- 1/2 кружка Козу карын
- 1 чымчым Калемпир
- 1/2 кружка Каймак
Instrucciones
10 pasos
- 1Салат үчүн: уксуска, туздуу жана лимондун үчтөн бир бөлүгүн аралаштырыңыз. Жуунуп, жакшы пиязды чаап. Авиакомпания жана авокадо.
- 2Жашыл жалбырактарды жана пиязды аралаштырып, фонтага таратыңыз. Авокадо үстүнө кой, жакшылап, аны тууралабашы үчүн, мойнуңузга салыңыз. Сергек кошуңуз.
- 3Куурулган жашылчалар үчүн: Ашкабакты, кызылчаны жууп, кабыгынан тазалоо; Цуккини менен аубергинди жуу. Ашкабакты кичинекей бөлүктөргө, кызылчаны, цуккини жана кесилген баклажанга кесиңиз.
- 4Ариптеги жашылчаларды шрифтке салып, зайтун майы менен чачыңыз жана үчтөн бир бөлүгүн кошуңуз.
- 5Бардык жылуулуктан ашык жылуулукка болжол менен 40тан 45 мүнөт же жашылчалар даяр болгонго чейин.
- 6Каймак үчүн жүгөрү үчүн: казанга кайнап турган суу жана калган туз менен жүгөрү койду.
- 7Суу кайрадан кайнаганда, жүгөрүнүн 4-6 мүнөт бышырыңыз. Бир жолу даяр, жүгөрү штамп, аны идишке, суусуз кайтарып бериңиз.
- 8Табаны ичинде, кашшылык-суте (аларды жууп салбаңыз, ошондо алар Танга Сууну ыргытышпайт). Бир жолу даяр, аларды казанга кошуңуз.
- 9Кайрылууну, калемпирди жана жылуулукту кошуңуз.
- 10Жашыл салаттар жана жүгөрү каймак коштолот.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 681 | 81.3 | 15.8 | 40.4 |
Evalúa y comenta esta receta