Майдалап ашкабактан өз ширесинде эт

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 гр Торпок эти (-баптар)
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир
2 сиз кашык Зайтун майы
0.38 даана Пияз
1/2 тиштери Ачуу пияз
125 миллилитр Кетчуп
1 бит Алма алма сиркеси
1 даана Бей жалбырак
1 чымчым Зире
1 даана Сабиз
1/4 кружка Каймак
250 гр Ашкабак

Instrucciones

8 pasos

1

орто бөлүктөргө Peel кабачок жана кесилген: шорпо үчүн. 30 мүн жөнүндө үчүн туз кошпой кагат бир жете салып, же зайтун майына, заматта.
2

Ал ортодо, мунай Sauté 1/3, пияз, сабиз, жарым үчтөн бир бөлүгү. Sofrito жарым туз кошуп.
3

кабачок (жумшак) даяр болгондо, айры же Блендер артыкчылык жараша менен майдалоо. Керектүү ырааттуулугун жетүү үчүн кам каймакты кошуу.
4

эт үчүн: Preheat меш (150C). defatted эт кийин, жакшылап (кагаз) жана мезгил кургатуу.
5

Орто-жогору жылуулук үстүнөн казанды мунайдын үчтөн бир бөлүгүнө ысык. Seal эт 4-5 мүнөт, ар бир тарап. табакка салып кой.
6

Ошол эле казанга, жылмакай, 3-5 мүн чейин жасалса, калган майды ысык калган пияздын тамак. Кошуу чеснок менен 1 мүнөт бышырышат. Кошуу томат соусун, суу, уксус, таттуу калемпир, бей жалбырактын кесинди, сабиз же музда калган козгойт.
7

дагы кайнатып, эт менен казанга жана каптоо соус, капкагын жана меш 2 ½ 3 саатка алып келели. кургай элек экенин текшерүү үчүн 2 жолу карагыла. , Мешке өчүрүү казанда этин алып жана 20 мүн турсун.
8

убакыт кызмат кылган учурда ичке бүдүрчөлөр салып этин кесип, майдаланган карт менен кызмат.