Жүйүттөр tortilla

Camila Cariaga

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 15 MINUTOS

Cocción

10 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

250 гр Жүйүт
1/2 даана Пияз
1 даана Жумуртка
1/2 сиз кашык Ун жок (порошок)
1 сиз кашык Каймак
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир
2 сиз кашык Май

Instrucciones

7 pasos

1

Адегенде сиз тортилла жасай турган табаны тандашыңыз керек. Эгерде ал аралашма үчүн өтө чоң болсо, анда ал өтө эле жука болот жана аны айландырып коюу дээрлик мүмкүн эмес. Демек, бул бул көмөч казан.
2

Табаны отко салыңыз жана ал абдан ысык болгондо, ал жарымын кошуп, ал эми пиязды ачык-айкын кошуңуз.
3

Бир табак, жумурткаларды сабап, каймак, ун, ак буурчак кошуп, кийинип алыңыз. Бул аралашма үчүн пияз кошуңуз.
4

Тортилла үчүн тандалган Сартенде (жакшы тефлон болушуң керек), калган майды кой, жана сиз абдан ысык болушуңуз керек! Ак буурчактын аралашмасын кийүүдөн мурун.
5

Табаны өрттөп жатканда, сиз аралаштырып, күрөң жана бекем катмарды түзө аласыз. Сиз сизге бир шпатладан чыгып кетишиңиз мүмкүн.
6

Бул жерде мен коопсуз болуп жатам, мен анын абдан бекем экендигин жана үстүнө табак бар экенине ынандым деп ишенем, мен аны кайра бышырып бүтүрүү үчүн, аны кайра табакка бардым. Жалпысынан ал болжол менен 3 мүнөткө жакын болушу керек (же андан көп, казаныңды көрүш керек, анткени баары эле ысыкты бирдей сактайт).
7

Камила Кариага. Менин даамдын баары блог. Ылайыкташтырылган.