4 "thermomix" сыр пиджин

13 INGREDIENTES • 8 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
4 "thermomix" сыр пиджин

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 150 гр Ун (порошок)
  • 75 гр Май
  • 1 чай кашык Туз
  • 75 гр Голубой сыр
  • 75 гр Buttery сыр
  • 75 гр Mozzarella сыр
  • 75 гр Пармезан
  • 350 миллилитр Майсыздандырылган сүттү
  • 100 гр Каймак
  • 40 гр Cornflour
  • 1 чай кашык Банк порошок
  • 1/2 чай кашык Калемпир
  • 4 даана Жумуртка
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    массалык маалымат алуу үчүн, preheat 180 градуска кагат. Enmantequille жана ундун көк пиджин. Reserve.
  2. 2
    айнек ун, каймак май, жарым туз, суу 50 мл кой жана 20 сек / vel4 аралаштырып. айнектин түбүнө түшүп spatula компоненттер менен.
  3. 3
    дагы 10 сек / кайтарым айлануу / vel4, сөөктөрү бул уятсыз жүрүм-массасын Mix. айнек массасын алып салуу, жана аны менен бирге бир топ түзөт. Идишти полиэтилен менен запастагы 10 муздаткычка 15 мүнөткө чейин ороп.
  4. 4
    бир үбөлүк менен, түрмөк бир worktable боюнча камыр жараатын floured. узак массасы Forre калыпташына жол даярдаган. тамак учурунда түзүү абаны алдын алуу үчүн төмөнкү бир нече жолу жуулат. Bake 10-15 мүнөт (180). Алып салуу жана камдык.
  5. 5
    толтуруу үчүн, 3x3cm боюнча кубатуулугу чөйчөк сыр кесип салып, 3 сек / vel5 эзген. кеседе Remove жана камдык.
  6. 6
    айнек, сүт, каймак, cornstarch, бышыруу күкүм, сары май, жарым туз салып, калемпир жана топтомун 5 мин / 90 ° C / ылдамдыгы 4.
  7. 7
    айнек жумуртка салуу жана 10 секунд аралаштырып / ылдамдыгы 3. аралашмасы сыр майдаланган камыр жана чачсын алдын ала бышырылган төк.
  8. 8
    Bake 15-20 мүнөт (200c) же ийнин ышталган (бул борбордо бир темир таяк басуу менен ал даяр болсо, башка 5 мүнөт бышырып кургак чыгат басты, текшерүү дагы) чейин.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
460 31.4 17.9 29.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas