Ашкабак Рисотто

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 кружка Арборио күрүч
1/8 даана Пияз
1/4 кружка Ак шарап кизил
200 гр Ашкабак
1/2 даана Сорпосу (өсүмдүк)
2 сиз кашык Зайтун майы
1/4 чай кашык Туз
1 чымчым Калемпир

Instrucciones

8 pasos

1

Ашкабакты туз менен бышырыңыз, болжол менен 30 мүнөт болжол менен бышырыңыз.Пюре, зайтун майы менен аралаштырыңыз.Резерв
2

1 л суу кайнап, өсүмдүк сорпосун даярдаңыз.Ар дайым кайнап туруңуз
3

Зайтун майынын экинчи жарымы менен майдаланган пиязды жана сутй
4

Пияз тунук болгондон кийин, күрүчтү кошуп, орто жылуулукка 3-5 мүнөт бышырыңыз
5

Шарап кошуп, дээрлик бүтүндөй бууланып кетмейинче, ар дайым аралаштырыңыз
6

Бирөө бир чөйчөгчөлөрдүн бир чөйчөгүн кошуп, ар дайым бууланып кетмейинче, ар дайым кошуңуз.Бул сорпону өчүп калганга чейин же күрүч дентте болгонго чейин жасаңыз
7

Ашкабак пюресин жана револьвер аралашсын кошуңуз.Туздуу жана калемпир менен татымалдар.Тапар жана 5 мүнөт туруңуз.
8

Эгер сиз момундук сорпосун жасоону кааласаңыз, анда ал сизди жакшы жууп, кичинекей бөлүктөргө бөлүп, соруп, 5 мүнөткө жакын ысык суу кошуп, кайнаган 1-2 л ысык суу кошуп, пайда болот.Коар жана колдонуу.