Juress croquetes күрүч менен

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

213 гр Балык ат Балык
1 даана Жумуртка
1/2 даана Пияз
1/8 даана Кызыл калемпир
1 тиштери Ачуу пияз
1/2 даана Сабиз
2 сиз кашык Май
1/4 чай кашык Туз
1/4 чай кашык Толук салатка
25 гр Кориандрдын
3/4 кружка Күрүч

Instrucciones

7 pasos

1

Күрүч даярдоо: идишке, сонун майдын жарымын кошуп, күрүчтү ыргытып жибер.Sauté дээрлик тунук болгонго чейин.Андан кийин ар бир чыны күрүч үчүн 1,5 стакан суу кошуп, тузду даамга салыңыз, акырын, капкакты аралаштырыңыз, жабыңыз 20 мүнөткө чейин ылдый түшүңүз.Убакыттын акырына чейин, отту өчүрүп, дагы 5 мүнөт күтө туруңуз.
2

Кичинекей кубурлар, сабиз менен сарымсак бийиктиктеги пиязды жана кызыл калемпирди жарып, андан да кичинекей.
3

Пиязды, сабиз менен курчап турган сарымсак менен сарымсак жана майдын калган бөлүгүндө орто жыл бою, акырын күрөң болгонго чейин.
4

Колдоону ачып, консерваланган суюктукту тазалаңыз жана идишке салыңыз.Буга чейин жасалган Sofrito кошуңуз.
5

Аралашма тузга жана жумуртка кошуңуз.Майдаланган кориандрду кошуп, бардыгына кошулуңуз.
6

Ушундай бөлүктөрдү эки чоң кашык аралашмадан алып, чийки жана апанар унунун салыңыз.Майга кууруу.
7

Күрүч менен коштолот.