Chop Suy тоок жана күрүч менен жашылчалар

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Chop Suy тоок жана күрүч менен жашылчалар

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/4 кружка Соя соусу
1/2 чай кашык Алекс порошок
1/2 даана Zucchini
1/4 даана Кызыл калемпир
1/4 даана Жашыл калемпир
1.5 даана Scallion
1/2 даана Сабиз
2 сиз кашык Май
1 даана Тоок эти (эмчек)
3/4 кружка Күрүч

Instrucciones

6 pasos

1

Сиздин ингредиенттериңизди даярдаңыз: жууп, кабыгынан жана жарып цуккини менен сабиз ичке камерада; Жуунуп, Папкала Юлийанын папкасы; диагоналдык бөлүктөргө жуунуп, чаап кетүү; Шейшептерде тооктун эмчектерин кесип алыңыз.
2

Бир табак, соя соусун жана имбирди салып, жашылчаларды кошуп, аралаштырыңыз.
3

Күрүчтү даярдоо: казанга, майдын жарымын чоң кошуп, күрүчтү ыргытып жибер. Сүзүп, ал дээрлик тунук болгонго чейин. Андан кийин ар бир чыны күрүч аркылуу 1,5 стакан кошуп, татып, эңкейип, капкакты аралаштырып, 20 мүнөткө чейин ылдый жылуулукка салыңыз. Убакыттын аягында отту өчүрүп, дагы 5 мүнөт күтө туруңуз.
4

Чоң соккулда же wok ичинде, калган майдын жарымын жылытыңыз. Тоокту кошуп, ашып-ташып, кайра-кайра бышырыңыз, дагы 8ден 10 мүнөткө чейин. Жылуулуктан жана китептин кудукта алып салуу.
5

Ошол эле скаймада, калган майды кошуп, жылуулукту сактаңыз. Сой суюктугун имбир менен жулуп, маал-маалы менен бышыруу үчүн, идишке бышыруу үчүн, көмөч казанды кошуп, көмөч казанды кошуп, табаны кошуу менен.
6

Тоок кошуңуз, сакталган суюктук кошуп, бардыгын аралаштырыңыз. Күрүч менен коштолот.