Күрүч менен коньяк тоок

Super Pollo

13 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 даана Chicken (сан)
1 чай кашык Май
1/2 даана Сабиз
1/4 даана Пияз
1/2 даана Бей жалбырак
1/2 чай кашык Кургатылган Oregano
0.38 кружка Жак
3/4 кружка Ак шарап кизил
1/2 даана Сорпосу (тоок)
1/2 кружка Күрүч
2 сиз кашык Май
1/4 чай кашык Туз
1/2 сиз кашык Калемпир

Instrucciones

7 pasos

1

Күрүчтү даярдоо: идишке, майды чоң кошуп, күрүчтү ыргытып жибер. Сүзүп, ал дээрлик тунук болгонго чейин. Андан кийин ар бир чыны күрүч аркылуу 1,5 стакан кошуп, татып, эңкейип, капкакты аралаштырып, 20 мүнөткө чейин ылдый жылуулукка салыңыз. Убакыттын аягында отту өчүрүп, дагы 5 мүнөт күтө туруңуз.
2

Эттер идишке салып, экинчиси эрий баштаганда, тоок дамбаларын кошуп, эки жагына сууруп алыңыз.
3

Пиязды калемке жана кесилген сабизге кесип, аларды даярдоого, Опера, Лорел, туз жана калемпир жана калемпир ашпозчусу, дамбалар жакшы алтынга жеткенге чейин, аларды даярдоого кошуңуз.
4

Коньяк менен ак шарапты кошуп, ичкиликке бууланып кетмейинче бышырыңыз, бир жолу бууланган тоок сорпосун кошуңуз.
5

Мезгил-мезгили менен 20 мүнөт ичинде бышырыңыз, мезгил-мезгили менен аралаштырыңыз.
6

Күрүч менен коштолот.
7

Эгерде сиз үй-бүлөнү кыдырууну кааласаңыз, анда сиз жакшы жууп, кичинекей бөлүктөргө, 1 же 2 тоок сандары, сорфрада сордуруп, соруп алыңыз, андан кийин 5 мүнөт, андан кийин ысык суу кошуңуз кайнатуучу кодар жана колдонуу үчүн.